Διοργάνωση επιστημονικής ημερίδας για πρώτη φορά στο πλαίσιο της 71ης Ανθοκομικής Έκθεσης Κηφισιάς, με τη στήριξη του Δήμου Κηφισιάς και στο πλαίσιο του οράματος για έναν θεσμό με έμφαση στην επιστημονική γνώση, τη βιωσιμότητα και την καινοτομία. Συμμετείχαν ερευνητές, διατροφολόγοι, σεφ και ειδικοί από τον χώρο της γεωπονίας, της γαστρονομίας και της ψυχικής υγείας.

Η ημερίδα πραγματοποιήθηκε υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας – Γουλανδρή.